用料
红薯哨子的做法
红薯切块，入锅蒸熟。
蒸熟的红薯趁热用饭勺踏成泥。
薯泥放凉后加盐，油，干的红薯粉，和成团。
和好的团团。
捏成汤圆大小的小球球。
烧开水，把球球汆熟。
另外起锅，热油，爆香蒜片生姜，下肉末香菇末炒熟，下水，开锅后放入汆好的哨子，煮熟出锅，无论早餐中餐晚餐，我都可以吃一大碗。
