用料
牛腩 | 500克 |
土豆 | 2个 |
姜 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
香叶 | 3片 |
八角 | 2个 |
大葱 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 3个 |
油 | 适量 |
米饭终结者(番茄牛腩)的做法
牛腩洗净后冷水下锅焯水(加入葱段、生姜、料酒)
以上材料洗净备用
热锅冷油加入配料翻炒~
加入焯水后牛腩炒香
转砂锅加水末过牛腩
炖1小时(可依据个人喜好)喜欢软烂的可炖久一点😊
土豆切块番茄去皮切块,冷油下锅翻炒出红油加入(番茄酱、生抽、冰糖、盐调味)炖煮5分钟捞起备用。
牛腩炖1小时后加入翻炒过的番茄土豆炖30分钟~
炖到这样就好啦,个人比较喜欢吃软烂一点的土豆可以根据个人口味看时间哦~
享受美味🥰🥰
来,第一口给你🤩
米饭终结者,简直不要太满足啊😋😋