为了解决囤积的燕麦和蔓越莓,做了最简单的烤燕麦,可以冲牛奶和酸奶哦~也可以干吃~加上自己喜欢的辅料,味道美美~
用料
燕麦 | 150克 |
鸡蛋 | 1只 |
红糖 | 35克 |
蜂蜜 | 40克 |
蔓越莓 | 若干 |
椰蓉 | 若干 |
燕麦终结者的做法
先称重材料。
鸡蛋打散,依次加入蜂蜜,红糖,搅拌均匀。
与麦片,蔓越莓,椰蓉混合搅拌均匀。
入烤箱就OK啦~
烤箱提前预热
165度,大约25分钟,这个依自己烤箱时间而定。注意颜色,不要太深,太深后可调低温度。
及时翻拌,受热均匀。
烘烤结束后,晾干使用,防止结块,更加脆哦~
同理,也可以将燕麦捏成型,做成饼干,但没有直接烤燕麦口感好。
燕麦饼干如图,饼干一定要尽量薄,口感会好~
小贴士
此方子的红糖量与蜂蜜量,可以依据口感自行调整。