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卤鹅翅

   来源:料理馆    阅读: 1.87W 次
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卤鹅翅的做法步骤图,卤鹅翅怎么做好吃

这款菜也是跟同事学得,做法简单,但味道非常不错。夏天吃点卤味再配点啤🍻,感觉美美哒。

用料  

八角 3个
香叶 2片
辣椒🌶️ 1个
草果或肉蔻 1个
茴香 少量
少量
大蒜 5瓣
生抽 3勺
老抽 3勺
冰糖 少量
罗汉果 少量

卤鹅翅的做法  

  1. 调料包(罗汉果、八角、香叶、辣椒、草果或肉蔻、小茴香和大蒜)

    卤鹅翅的做法步骤图,卤鹅翅怎么做好吃 第2张
  2. 先将鹅翅焯水,洗净控干

  3. 锅中放入调料包、鹅翅煮大约35分钟,之后关火静置十分钟。

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  4. 静置之后开大火收汁。

    卤鹅翅的做法步骤图,卤鹅翅怎么做好吃 第4张
  5. 放凉了蘸汁(白醋加蒜泥和糖)味道更好。

    卤鹅翅的做法步骤图,卤鹅翅怎么做好吃 第5张

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