喜欢下厨房，多点烟火气，充满人情味
吃货爱下厨，不断学习厨艺(⑉°з°)-♡
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 香菇 | 若干朵 |
| 葱 | 若干根 |
| 金沙河自发小麦粉 | 300克 |
| 水 | 150ml |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡精 | 若干 |
| 鸡蛋 | 1个 |
香菇猪肉包的做法
和面：300g金沙河自发小麦粉+150ml的水，边加水边揉，揉均匀如图所示
醒发：用保鲜膜包裹，静置30—50min左右，醒发置两倍大
拌馅：五花肉、香菇、葱切碎，根据自己的口味加入酱油、香油、盐、鸡精适量
揉成均匀圆柱型长条
切割塑形，均匀切割
擀成包子皮，包包子
成型的包子
冷水上锅，水开后转中小火🔥蒸20～25分钟，熄火焖3—5min，即可出锅。
特地包了一个小笼包，小可爱
小贴士
肉一定要带点肥肉；
可以把香菇换成四季豆同样可行；
面粉我买的自发面粉，所以不用加酵母菌。
