以前吃完烤鸭鸭架基本上都是扔掉了。一次偶然的机会，卖烤鸭的老板告诉我用鸭架做汤。结合老板以及网友的做法我做出了鲜美无比的鸭架汤。从此爱上了这道汤头。你也快来试试吧！
用料
| 烤鸭架 | 半只 |
| 大白菜 | 3-5片 |
| 粉条 | 一小把 |
| 姜片 | 2片 |
| 大葱段 | 一寸 |
| 花椒粒 | 5-8粒 |
| 盐 | 少量 |
烤鸭架白菜粉丝汤的做法
锅里倒入凉水，烧开。
放入烤鸭架、姜片、葱段、花椒粒。大火煮至汤变白。（大概用时5-10分钟）
放入白菜跟粉丝，粉丝压到汤里便于吸收水分。煮至白菜跟粉丝变软即可。调入适量盐，即可出锅。
小贴士
放入鸭架后一定要大火煮汤才会白。
