广东姜水

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广东坐月子期间都会食。

用料

姜	4大块
鸡	1只
黄酒	1大碗
猪横利	2条
猪肝	200g
鸡蛋	10只
盐	若干

广东姜水的做法

先把鸡蛋煎好！
姜整碎放锅里面炒，炒的比较干加入黄酒，再放水把所有配料放入锅加到满水。
水加到锅满煮到全屋都香喷喷就可以加上盐调味就出锅。

小贴士

黄酒一定要自己泡的才香。

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