第一次做跟广东同事学来的“卤水鹅”，好香😋😋
用料
广东卤水鹅的做法
整只鹅清洗干净，晾干水分，全身抹一层花生油。
放入锅中1小碗生抽酱油，3碗清水，果皮1块，草果1个，大火煮开，慢慢小火焖。焖至30分钟后，放入50克白糖，继续再焖10分钟左右。
收汁即可起锅
切块装盘即可（也可淋上熬汁）
小贴士
清洗鹅的时候，要把鹅肺清洗除干净。
