只需四步就能做的姜汁撞奶，去湿驱寒，一口下去暖暖的，很舒服~
用料
暖心暖胃的姜汁撞奶的做法
先把姜切成姜丝，越细越好，也可用搅拌机榨一下。
倒入纱布中过滤，挤出姜汁。
锅中倒入牛奶，微微冒泡就可以加入砂糖。
待烧至70度就可以冲入姜汁中，记得速度一定要快。
盖上盖子，焖15分钟。
打开后就完成了。
小贴士
牛奶要用全脂的，不能完全煮沸，温度至70度左右，冲入姜汁中，速度一定要迅速。
