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姜汁焖鸡
需注意事项:1,用的是土鸡,口感比较韧,所以是焖干水才起锅。如果用的不是土鸡,就不要焖那么久哈,不然口感会很绵软。2,我没有另外加油,只是因为加了口感会油腻。3,加开水,主要是为了避免食材突然降温,影响口感。用料鸡1/4只姜多多......
02-08
『神鲜美味』香烤麻油姜汁龙利鱼柳
这道菜谱有中西合璧的神鲜美味。用芝麻油和姜片制作具有浓郁香气的酱汁,能够带来独具坚果风味、清淡又有深度的味觉体验,还能够让鱼肉味道醇厚,入口柔滑软香,并且芝麻油还可以温暖身体、滋养发肤。使用龙利鱼柳,因为它不仅......
03-13
姜汁双耳
今天是三八妇女节,祝所有的姐妹们节日快乐,越活越漂亮越年轻。今天就吃一道适合女人的清爽美容好吃简易的凉菜吧。这道凉菜有5个主角,每一个都营养丰富,有诸多的功效,只说养颜的话也都是适合女人的美容食材呢。用料木耳银......
01-15
姜汁金菠萝
:冬吃萝卜夏吃姜。夏天多吃些姜,有助于排汗降温。同时,中医认为,姜能“通神明”,可以提神醒脑。此外,夏季细菌繁殖活跃,容易污染食物引起肠胃炎,适当吃些生姜能起到抗菌作用。夏季吃些姜可以说是好处多多。用料金菠萝1只姜1......
01-04
快手鲜美姜汁焗鱼块
怎样高效完成一道有营养又下饭好吃不胖的菜,是我们这些中年少女最大的需求用料大草鱼若干块盐凭手感撒一层研制两小时葱一小把姜一大块快手鲜美姜汁焗鱼块的做法把大块姜打碎,鱼腌两小时后,撒上姜末和葱,珐琅锅或者砂锅煲......
01-23
大白菜炖豆腐+姜汁基围虾
东北著名的大炖菜:大白菜炖豆腐;加上最简单的海鲜做法:姜汁基围虾。用料大白菜豆腐基围虾油葱花姜末胡椒粉五香粉鸡精白糖酱油大白菜炖豆腐+姜汁基围虾的做法四分之一棵大白菜洗净,切成条状,据说撕出来的味道更好吃,俺为了......
01-15
红糖姜汁红薯
冬天里是不是最喜欢来份暖胃的食物呢?红薯是时令食物,加点红糖姜汁,会不会觉得特别暖胃暖心呢?那就动手试试吧,甜甜的暖暖的,操作起来也很方便噢用料红薯一块红糖依个人口味适量姜片适量料酒红糖姜汁红薯的做法红薯洗净切块......
11-02
养生去湿气(例假月子):孙俪姜汁姜粉
用料姜1000克养生去湿气(例假月子):孙俪姜汁姜粉的做法准备好老姜绞肉料理机和冰块🧊模具自封袋用刷子清洗干净用烤箱烘干这样就好了。切块。扔进去搅碎,一次搅碎再扔新的进去搅碎,以此类推。到最后就基本上都放进去了。搅......
12-29
姜汁咖啡
簡單的兩樣原料。微辣的口感,意外與咖啡很搭~這是咱在家鄉的咖啡廳裡喝過的,比拿鐵還舒服的咖啡飲料了。尤其在初秋或寒冬冷咧的清晨裡,來上一杯,振奮又暖身!用料老薑約20克咖啡豆任何品種都行糖(紅糖)6~8克姜汁咖啡的做法將老......
11-11
姜汁饭
在我天天吃糙米饭已经吃的没花样的时候,恰巧看到东方比利的分享,学会这道香甜可口丰盛的姜汁糙米饭料理,就算是单独食用都很美味的哦!用料嫩姜100g糙米或者五谷米三杯海苔2片过滤水690ml米酒2小匙糖1小匙香菇酱油1大匙素......
12-19
姜汁煎鲯鳅鱼(Ginger Glazed Mahi Mahi)
allrecipes上看来的菜谱:原名GingerGlazedMahiMahi,其实就是糖醋鱼啦。淋在上面的糖醋汁非常好吃,讨厌吃鱼的金牛君也觉得很好吃(金牛君成了我检验鱼类菜谱的标杆……)我感觉这个菜谱应该挺普适的,质地紧实的鱼排大概都能这......
11-13
柳橙姜汁玛芬
配方取自《孟老师的100道小蛋糕》P140适合冬季的小点心——柳橙姜汁玛芬用料鲜榨橙汁30g黄油60g姜汁2小匙低筋面粉70g红糖(过筛后)30g鸡蛋1个奶粉10g橙1个玉米粉10g泡打粉1/2小匙柳橙姜汁玛芬的做法黄油在室温软化后,加......
01-12
补气血~姜汁红枣膏
自己动手做好,早上来一勺冲开水喝,补气又补血。这里加入黄芪水补气更好。用料红枣400克红糖500克姜汁400克黄芪20片补气血~姜汁红枣膏的做法姜冼净切小块倒入破壁机打泥(姜不用去皮)纱布过汁红枣去核煮熟倒入破壁机打成泥......
01-13
姜汁黄闷鸡
用料老鸡半只老姜100克板栗20颗郫县豆瓣25克生抽5ML料酒10ML糖5克胡椒粉2克干花椒5克盐3克鸡精3克葱花姜汁黄闷鸡的做法将鸡切成3厘米见方的块,放在清水中漂洗滤干备用锅烧至7成热后,加入色拉油,加入干花椒、郫县豆瓣炒......
01-12
日式姜汁猪肉便当
姜汁猪肉配彩椒银牙和甜甜的土豆,在日本是很普遍的家常菜和便当菜,即热食冷食都很好吃.出自MakikoItoh的TheJustBentoBook用料姜粒半勺猪肉90克小土豆(大土豆切小块也可)5个大青椒或甜椒半个银芽100克黄油2勺日本酱油......
12-30
富贵姜汁猪肉菠菜
原配方来自下厨房,后来按照起大众口味(朋友来自全世界各地,口味不同)改良了下。广受好评用料姜沫很多(中国人就估量着来)菠菜很多(吃不完,煮粥,可好吃)生抽蒸鱼豉油可选(加了更香)盐少许味精鸡蛋一颗dengq富贵姜汁猪肉菠菜的做法......
03-24
不失败的姜汁撞奶小窍门
失败过,检讨过,终于找到不失败的姜汁撞奶小窍门。终于不用再喝姜汁奶啦!1)姜一定要老姜,老姜磨出来才有粉粉的粉末叫生姜蛋白酶,促成奶凝固的重要元素!2)温度一定在70c-80c左右,最理想就是75c3)撞奶前,先用调羹搅拌一下姜汁,让沉......
03-05
暖胃姜汁撞奶
这是一道广东地方特色甜品,老少皆宜,姜的辛辣和牛奶的醇厚相融合,口感比豆花还嫩滑,有活血,暖胃,暖宫的效果哦,快来和我做做看吧用料全脂牛奶500ml(两碗的量)姜汁60克(两碗的量)糖40克暖胃姜汁撞奶的做法把老黄姜用机器榨汁也行,......
01-06
姜汁核桃调蛋(烤箱版)
核桃调蛋是我们台州的一个特色小吃。据说很早以前,核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品,只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。不过现在好多店有专门卖核桃调蛋的,当然品种有很多,有姜汁的,......
11-25
姜汁蚝油蒸活鲫鱼
用料活鲫鱼一条姜一大块油盐蚝油白醋数滴姜汁蚝油蒸活鲫鱼的做法鲫鱼剖开清理干净,两面划花刀抹少许盐腌一会姜切细丝加少许开水泡上鱼背朝上平铺在盘子里,姜丝连水一起加入蚝油,白醋调成汁淋到鲫鱼上面,最后淋少许食油蒸......
01-09
姜汁撞奶-制作过程
原料比例按重量如下鲜奶10:奶粉1:姜汁1:糖0.5我用的点心盅容量大约220ml,一次做三杯。所以牛奶用600g,奶粉60g,姜汁60g,糖30g。步骤:1生姜去皮榨汁,过滤到没有姜渣,分装在点心盅内备用。2牛奶里放入奶粉(实际加到80g,凝固效果......
01-31
姜汁古糖燕窝
每个月的那几天总要好好关照自己的身体,做个暖暖的女子用料燕窝1盏红枣4颗生姜6片古法炮制红糖适量姜汁古糖燕窝的做法燕窝隔水炖45min生姜片红枣用净化水煮15min将煮好的汁水加红糖调味~倒入燕窝即可......
03-26
姜汁香芹鲜肉饺
家常的水饺,鲜香可口。用料老干妈辣酱少许鸡蛋1只猪肉末125g香水芹菜三根淀粉5g盐巴10g美极鲜5滴香油少许香醋少许王守义十三香少许姜汁香芹鲜肉饺的做法馅料做法:1、姜片放奶锅里加10ml水煮出味道浓郁的姜汁倒进馅料碗......
11-21
姜汁猪肉炒包菜(简单)
用料生抽勺包菜个姜片料酒勺盐克干辣椒个姜汁猪肉炒包菜(简单)的做法1.五花肉切薄片。姜最好用研磨器磨成泥,如果没有工具的话就切小片。2.加料酒1勺,生抽1勺,把姜泥或者姜片放进去,腌制猪肉片,半小时左右。3.包菜切小段,具体......
12-26
姜汁牛肉米汉堡
用料1(米汉堡)白米饭2人份牛肉100克圆生菜2片炒熟的黑芝麻少许炒熟的白芝麻少许洋葱一小块用料2(腌制牛肉)姜泥15毫升生抽5毫升老抽一点点上色就好稠一点的水淀粉10毫升香油少许白糖5毫升盐少许姜汁牛肉米汉堡的做法......
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