杏鲍菇做对了比肉好吃百倍。
用料
杏鲍菇 | 3个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5克 |
吉士粉 | 半勺 |
脆炸粉 | 半勺 |
玉米淀粉 | 1把 |
蒜未 | 3瓣 |
红椒 | 小半个 |
白芝麻 | 少许 |
香葱 | 少许 |
绝味杏鲍菇的做法
首先把杏鲍菇用你的巧手撕成条。然后下锅焯水3分钟、因为心包裹中有草酸还有好多脏东西、然后盛出凉水冲洗,用蛮力收干
杏鲍菇放着大盆。中加入一个鸡蛋,吉士粉,盐,白糖、脆炸粉拌均,再加入玉米淀粉拌均、然后可以放一点油,这样在炸的时候不会粘连
开油锅下杏鲍菇炸的脆脆的出锅
另起油锅下蒜未红椒粒翻炒加入一点点水下杏鲍菇翻炒一下,撒入葱花,把芝麻出锅✌️开吃
小贴士
比肉好吃千倍的杏鲍菇让你吃了停不下来😊