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川香麻辣豆腐

   来源:料理馆    阅读: 3.41W 次
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川香麻辣豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

非常幸运的收到了豪吉川香麻辣汁,用它做了川香麻辣豆腐,色泽、味道非常赞,由于时间关系,图后期补上。

用料  

北豆腐 2块
淀粉 3勺
3瓣
酱油 适量
适量
适量
川香麻辣汁 适量
香菇 4朵
2根

川香麻辣豆腐的做法  

  1. 豆腐切小块,我喜欢切成三角形,擦干水分,表面沾上淀粉。

  2. 锅中下油,小火爆香蒜瓣,放入豆腐慢慢煎至两面金黄,出锅备用。

  3. 锅中加入香菇翻炒,放入煎好的豆腐,倒入没过豆腐的水,此时加入适量的盐、糖、麻辣川香汁,加盖会。

  4. 待锅中还有少许汁的时候加入香葱就可以出锅啦!是不是隔着屏幕已闻到浓浓的香味了?

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