相关川香的最正宗的做法川香做法步骤图

川香白菜羊肉卷

参照cbvivi的菜谱有所改良用料羊肉卷150克大白菜8片切碎的郫县豆瓣酱1.5勺糖0.5勺料酒1勺酱油0.5勺姜1片切沫花椒2粒干辣椒1个白胡椒粉一点盐一点开水适量醋3滴川香白菜羊肉卷的做法冷冻羊肉卷拿开水浸一下大白菜洗净......

12-26

川香炒烤肉

热辣辣的端这么一盘炒烤肉上桌，不是烤肉胜似烤肉。温补的羊肉也最是合适在这个秋季进补啦~（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）用料烤肉、洋葱、青红椒350g干红椒、香菜、葱姜蒜适量川香炒烤肉的做法......

09-14

川香薯条

1987年肯德基在中国北京开设了第一家餐厅，自此中国人新奇的尝到了洋快餐的味道，炸鸡、汉堡、薯条等，不同于中式料理的洋快餐，让国人是又陌生又好奇。曾经一段时间，洋快餐店里什么时候都是爆满，国人一时间还有点不适应，好不容......

06-04

川香鸡翅鸡爪焖锅

鸡翅➕鸡爪的搭配永远不会出错，这次用味好美的麻辣锅风味调料做了川香味道的，方便简单，香香辣辣超下饭！用料鸡翅中7个鸡爪7只土豆1个白萝卜半根茶树菇随意其他你喜欢的蔬菜都可以姜七八片蒜五六瓣洋葱吃多少放多少生抽2勺......

08-23

超简单的改良版川香荔枝味宫保鸡丁

宅家出不去，打开冰箱看看食材，有什么食材做什么菜，一直答应厨友的一道宫保鸡丁，简简单单健健康康，因为吃的人是额娘和阿玛，考虑到阿玛不吃葱段，额娘怕啦，所以改良下，不放葱段和蒜瓣，微微辣。厨友可以自己自行放葱蒜，辣椒🌶️用料鸡......

01-08

川香啤酒鸭

这是我稍加改版的产物。我增加了辣椒和花椒的比例，吃起来会有点麻麻的感觉。用料鸭腿4个啤酒2瓶辣椒和花椒适量生抽和老抽适量川香啤酒鸭的做法我做啤酒鸭不爱抄水这个步骤。总觉得会降低鸭肉本身的味道，锅直接烧热，下鸭......

11-16

川香土豆块

用料土豆2个葱花适量盐适量烧烤料一袋鸡柳/鸡米花/鸡块等适量川香土豆块的做法水开煮土豆3分钟煮到微熟煮好后捞出准备配菜火腿肠鸡米花鸡柳各种都行切成丁哟蒜末备用我是直接买的烧烤料没有烧烤料的准备好孜然粉和孜......

12-16

改良版川香辣子鸡

辣与麻的碰撞用料鸡腿肉500克红干辣椒适量花椒适量葱1根姜适量酱油适量鸡精适量盐适量改良版川香辣子鸡的做法准备材料有：花椒，红辣椒，青椒，鸡腿肉，花生米。将鸡腿肉里面放入鸡精，盐，葱姜，酱油腌制2小时腌制好的鸡腿肉放入凉......

10-21

㊙️川香水煮肉片-无敌下饭

想吃肉，吃个什么肉？看了看手边的材料，有味好美的麻辣锅物底料。买块里脊，做个水煮肉！用料猪里脊一条（4人份）鸡蛋🥚1个淀粉2勺食用油适量卷心菜半颗豆芽2把豆腐皮3张㊙️川香水煮肉片-无敌下饭的做法里脊肉根据你的能力，切成尽量......

08-25

川香减脂鸡胸肉干

用料鸡胸肉250g花椒辣椒粉1勺黄酒1.5勺生抽2勺老抽半勺耗油1勺白胡椒粉半勺盐四分之一勺五香粉或十三香大半勺孜然粉半勺川香减脂鸡胸肉干的做法准备一块鸡胸肉，去筋膜将鸡胸肉切成粗条，烤的时候会缩小把上面写到的材料......

02-03

麻婆豆腐·川香麻辣的下饭菜

老爸最近吵着要吃麻婆豆腐🌶️我给他在川菜馆买的，他都不是很满意，老是嫌太辣😔于是，上午去超市买来了豆腐，亲自给他做这道麻婆豆腐🌶️麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”......

07-11

川香杏鲍菇

老婆大人在食堂吃了好吃的菜，给我个菜名让我研究😂思索了一下适合用干煸的做法，用手头现有的原料试了试，效果还不错，很是下饭。菜谱拿出供大家一起尝试研究😎用料杏鲍菇2个五花肉一小块蒜半头花椒少量麻椒少量葱适量姜少......

04-23

川香水煮肥牛

用料肥牛200克火锅鱼丸适量生菜120g裙带菜（干）10g味好美川香锅料1/2包小天鹅火锅料20g葱姜蒜适量干海椒面适量花椒面适量食用油适量川香水煮肥牛的做法肥牛片提前一天腌制过夜（黑胡椒、料酒、生抽，葱姜丝）准备食材准备调料......

08-23

【春播主厨张朝辉】川香牛腱

这是一道川菜名菜，有咬劲的牛腱子切片拌过红油，辣油沁入根根肉丝，每一片都越嚼越香，用来下酒，再合适不过。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制......

08-24

川香麻辣33

激情和火锅四射（基情/肌情）。用料麻辣鲜香一台激情加满川香麻辣33的做法论起袖子甩开烦恼菜啊肉啊搭配吃啦~我の火锅专属调味料之一：干辣椒面+大头菜末+很多花椒+大蒜末+少许耗油（卤油更好）。拌起来，开吃（吃er）小贴士香菜，干辣......

03-26

川香鸡爪焖板栗

疫情在家也要吃好吃的，有了豪吉作弊包，小白秒变川大厨用料鸡爪6只板栗200克生抽3勺豪吉麻辣川香汁2勺川香鸡爪焖板栗的做法把食材准备好，新鲜鸡爪洗干净切小段，板栗剥好外壳备用，还有可以作弊的豪吉麻辣川香汁，有了这个汁你......

02-07

川香辣子鸡

我有辣子鸡和酒，你有故事吗？用料鸡边腿2只花椒200粒葱1根姜1两干辣椒5两，段白芝麻10克盐适量鸡精适量老抽适量料酒适量川香辣子鸡的做法鸡腿剁均匀的块，凉水下锅放料酒，开锅打沫放老抽上个色，开5分钟出锅控水。油温七成热下......

02-16

川香牛肉藜麦饭

时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料西兰花70g胡萝卜50g肥牛片100g白洋葱100g水煮蛋1个豪吉麻辣川香汁15g植物油适量熟白芝麻根据口味添加川香牛肉藜麦饭的做法电饭锅内胆中盛有淘洗好的大米，藜麦和清水，盖上盖子......

02-04

川香麻辣海鲜意面

突发奇想而来的一道主食，没想到居然被好评了😄用料直身意面适量豪吉麻辣川香汁适量虾仁随意鱿鱼圈随意橄榄油适量海盐适量现磨白胡椒适量味淋少许蒜瓣切片1⃣️瓣川香麻辣海鲜意面的做法虾仁、鱿鱼圈洗净沥干，加海盐、白......

01-27

【危家厨房】--地道川香回锅肉

地道的回锅肉，真正的川味经典，还操作简单，还不赶紧试试！用料猪五花肉400g卤水豆干6格香蒜苗10根大蒜2大瓣老姜1小块郫县豆瓣40g料酒15ml白糖15g【危家厨房】--地道川香回锅肉的做法先闲扯几句，大家放松下心情。先闲扯几句，......

07-20

川香土豆片

用料土豆3个蒜3-4瓣杭椒（或小葱）1/2根藤椒3-5小节郫县豆瓣酱1勺白糖1.5勺（调料勺）生抽1/3勺植物油50克川香土豆片的做法3个土豆；把土豆切片（稍厚些）多洗几遍洗掉淀粉，放凉水里泡3分钟；杭椒切成小圈，蒜切成末备用；锅里放水，水烧开......

09-07

川香回锅肉（经典川菜）

如果说还有什么是冬日里的人生乐事的话，那估计只有回锅肉能与之相配了。回锅肉作为一道传统川菜，有着非常重要的地位。川菜考级时，也经常用回锅肉作为首选菜肴。据说四川还有一种颇具民间色彩的说法，一个不会煲汤的四川主......

11-23

川香蒜苗炒腊肉

用料腊肉1块蒜苗1根青椒、红椒各1个姜蒜适量花椒、豆豉适量川香蒜苗炒腊肉的做法腊肉用热水冲洗，切片入蒸锅蒸1小时。锅内放少许油，煸炒腊肉，加入15粒花椒煸出腊肉肥的部分的油；加姜蒜末、豆豉翻炒出姜蒜的香味；加入蒜苗、......

04-08

NO7.回锅肉（40分钟，明星赵薇、汤唯最爱，川香、肥而不腻）

【作品介绍】川香、肥而不腻川香：豆豉+甜面酱+豆瓣酱，三料合一，形成特有的川香。肥而不腻：肉片呈现出灯盏窝状，肥肉则为透明状，肥而不腻，形容不为过。用料蒜苗10根猪后腿二刀肉油、葱、姜、花椒、豆豉、豆瓣酱、甜面酱NO7.回......

03-11

川香鸡翅

【本食谱转载自B站，视频链接：，UP主：沸腾的多宝鱼】吃惯了油炸、红烧的鸡翅，来份川香鸡翅吧，简单、开胃，很适合夏天哟～用料鸡翅10只辣椒粉1勺花椒与辣椒粉等量生抽1勺料酒2勺白糖适量食醋半勺干辣椒适量川香鸡翅的做法鸡翅洗净......

05-16

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