番茄笋、笋干、丝瓜，夏天经常变着花样，或炒或凉拌或炒来吃的菜，今天就做个番茄笋干炒丝瓜吧！
用料
番茄笋干炒丝瓜的做法
准备好制作食材；
丝瓜洗净去皮，滚刀块切好；
番茄洗净切丁，笋干撕开已经切丁（事先用水浸泡1-2小时）；
锅内放适量食用油，先放入番茄翻炒；
然后加入丝瓜和笋干继续翻炒1-2分钟；
加入少许清水，盖锅盖，大火3-5分钟，
最后就是加入调味料，出锅装盘即可。
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