用料
番茄烧丝瓜的做法
丝瓜去皮，和番茄一起切滚刀块，羊尾笋切小段，小葱切葱花；
锅内倒少许油，烧七八成热，先放入番茄稍加煸炒，然后倒入丝瓜和羊尾笋一起煸炒，放少许的盐（羊尾笋本身就偏咸）和鸡精，加一点点的清水煮开即可；
关火，起锅，装盘，然后搁上葱花！
