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家酿甜酒酿

   来源：料理馆    阅读: 1.81W 次
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家酿甜酒酿的做法步骤图，家酿甜酒酿怎么做好吃

在这个特殊春节期间，学做妈妈牌甜酒酿

用料  

甜酒曲 一包
面粉 两勺
糯米 2500克
凉白开 100克

家酿甜酒酿的做法  

  1. 准备捣碎甜酒曲

    家酿甜酒酿的做法步骤图，家酿甜酒酿怎么做好吃 第2张

  2. 捣碎 ➕两勺面粉搅拌均匀

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  3. 一锅糯米饭  五斤左右

    家酿甜酒酿的做法步骤图，家酿甜酒酿怎么做好吃 第4张

  4. 一半米饭放入缸内 预热米缸

    家酿甜酒酿的做法步骤图，家酿甜酒酿怎么做好吃 第5张

  5. 还有一半米饭冲凉

    家酿甜酒酿的做法步骤图，家酿甜酒酿怎么做好吃 第6张

  6. 撒入甜酒曲，把两份米饭均匀搅拌一起

    家酿甜酒酿的做法步骤图，家酿甜酒酿怎么做好吃 第7张

  7. 再放入米缸 加入温水 中间用木棍勺出洞

    家酿甜酒酿的做法步骤图，家酿甜酒酿怎么做好吃 第8张

  8. 用棉被包裹好

    家酿甜酒酿的做法步骤图，家酿甜酒酿怎么做好吃 第9张

  9. 24小时后 出甜水，可以放冷藏

    家酿甜酒酿的做法步骤图，家酿甜酒酿怎么做好吃 第10张

  10. 甜汤煮糕

    家酿甜酒酿的做法步骤图，家酿甜酒酿怎么做好吃 第11张

  11. 煮水 很好喝哦

    家酿甜酒酿的做法步骤图，家酿甜酒酿怎么做好吃 第12张
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