我家隔三差五就的来一份肥肠煲，做法简单多样，不过呢，我最爱的还是搭配点小海鲜，鲜而不腻，做法简单还非常下饭！
用料
| 肥肠 | 1根 |
| 八爪鱼 | 3只 |
| 干贝丁 | 100克 |
| 鸭肠 | 200克 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 魔芋丝 | 200克 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 轻盐原汁酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 花椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
小海鲜肥肠煲，鲜香美味巨好吃！的做法
准备好全部食材，这里的肥肠是直接购买的半熟的。
把肥肠切小块，放入烤箱空气炸十分钟，把油脂炸出来。
珐琅锅内淋上少许油，倒入花椒、姜片、蒜末炸香。
肥肠控油后下锅炒匀，倒入娃娃菜，再加入酱油、蚝油炒匀。
倒入少许纯净水，再把八爪鱼、干贝丁、魔芋丝、鸭肠放入锅内，盖上盖子，转小火炖煮15-20分钟。
最后撒点盐调味，关火，再撒点葱花、白芝麻即可。
成品照
成品照
小贴士
这里搭配的海鲜不是绝对的，虾、海蛎子、鲍鱼都可以。
