出去愛吃晚餐
孩子們很愛點這道碟仔飯
【奶油雞丁飯】
每次去到飯店
飯店點菜員不用我們多說
就知道我們的瓜瓜們要吃什麼
用料
| 鸡腿肉（切丁） | 200克 |
| 小辣椒（切粒） | 1条 |
| 咖喱叶 | 适量 |
| 牛油 | 2汤匙 |
| 腌料： | |
| 胡椒粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 蚝油 | 2汤匙 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 奶油酱： | |
| 鲜奶油 | 150毫升 |
| 糖、盐 | 适量（依个人口味） |
奶油鸡丁的做法
把鸡丁和腌料腌制30分钟。烧热油，放入油內炸至金黃色。
在另外一個锅內，小火烧热，放入2汤匙的牛油
把咖哩叶和小辣椒放入牛油炒香
把奶油醬倒入，炒至略滾，加入鸡丁。略炒
盛碟，享用吧！
小贴士
怕使用鲜奶油太腻可改用淡奶，味道会更清香些
