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滑蛋豆角虾仁

   来源:料理馆    阅读: 2.28W 次
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滑蛋豆角虾仁的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

虾仁 8只
鸡蛋 4个
豆角

滑蛋豆角虾仁的做法  

  1. 虾仁、豆角切粒,热锅炒至8成熟;

  2. 转小火加入蛋液,顺时针慢动作翻炒,蛋熟即可。

小贴士

打散蛋液时,蛋黄、蛋白分离,蛋黄完打散后加入蛋白,拌一下就可以。

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