牛油果玉米粒通心粉色拉

到一家韩食店吃工作餐，其中附赠的一道小菜便是『通心粉色拉』。
因为本来就喜欢甜玉米粒还有蛋黄色拉酱甜蜜的味道，回来以后一直不能忘怀，就着回忆和一点点创造，做了这道色拉。
牛油果这个舶来物因其抗衰老、降血脂等优点越来越受追捧，我家附近的超市竟也进了货，便挑一只用作色拉搭配。
这道色拉，简单易做，是道不错的餐桌冷食。

用料  

牛油果玉米粒通心粉色拉的做法  

1. 水沸后将通心粉放入锅中，同时加入一汤匙盐和几滴橄榄油。这样煮出来的通心粉会劲道弹牙，也不容易粘在一起。
   煮6分钟左右即可，其间需添2～3次冷水以防溢锅。
   关火后将通心粉盛出备用。

2. 去皮黄瓜、火腿肠、牛油果切丁备用。

3. 加入即食玉米罐头，适量沙拉酱，搅拌均匀。

4. 依次加入其他色拉配料，以及适量沙拉酱，搅拌均匀。

5. 摆盘。
   放入冰箱冷藏后口感更佳。

小贴士

1，通心粉有很多形状选择，可供凹造型使用
2，通心粉煮熟后建议用冷水冲几遍，厘净水装碗后可以滴一滴橄榄油，以防通心粉粘在一起