首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 简单好吃:清水鱼汤做法,清水鱼汤的做法大全

清水鱼汤

   来源:料理馆    阅读: 2.75W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
清水鱼汤的做法步骤图,清水鱼汤怎么做好吃

我家的例汤,老公的手艺,鲜掉眉毛😋😋😋

用料  

新鲜的鱼
白胡椒粒

清水鱼汤的做法  

  1. 鱼处理一下,剪成几块,姜切成丝

    清水鱼汤的做法步骤图,清水鱼汤怎么做好吃 第2张
  2. 胡椒粒一小把,冲洗一下先用少量水泡着

    清水鱼汤的做法步骤图,清水鱼汤怎么做好吃 第3张
  3. 适量的水烧开加入鱼块、姜丝,大火烧煮3-5分钟,撇去浮沫,加入胡椒粒,1-2分钟后调味(盐和少许味精),滴少许香油(炸过的葱头油最好),撒上葱段,关火。

    清水鱼汤的做法步骤图,清水鱼汤怎么做好吃 第4张

小贴士

水适量。鱼块大小跟煮的时间成比,鱼块太小煮太久的话鱼肉会散掉。鱼要新鲜的。

家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜