营养丰富味道好😋
藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系,营养成分相差不大,其中白色口感最好,黑、红色口感相对差些,籽粒也较小。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年,以促进人类营养健康和食品安全,实现千年发展目标。
用料
藜麦 | 适量 |
糯米 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半个 |
香菇 | 一朵 |
肉末 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
凉拌酱油 | 适量 |
藜麦糯米团的做法
食材切丁备好
炖肉末加适量料酒
藜麦糯米提前用水浸泡两小时
加适量水并烧开水后上锅蒸,水开后20分钟即可,喜欢软的可以多放点水,一般少量水即可,自己可以尝试几次
蒸好后,将食材炒熟,放适量盐,酱油,鸡精,加入米饭一起炒,拌匀摆盘即可
宝宝喜欢😘
这个水略多,不过很软,味道不错
🐰
小贴士
蒸米饭的用水量自己尝试几次,有人喜欢软的,有人喜欢硬的,各有所爱