特别喜欢番茄浓汤，夏日清爽来一锅
用料
茄汁豆腐牛肉丸（减脂版）的做法
牛肉剁成馅儿
豆腐压成泥，与牛肉泥混合
加入蒜蓉、葱花、盐、胡椒粉、蛋清混合均匀，待用
小锅水烧至冒小泡，关到最小火
用勺子把混合好的肉馅舀成丸子，放进锅里，这里切忌一定不能开大火一定不能搅拌，减脂版丸子里没有加淀粉，会散架的
煮至成型后捞起备用
番茄去皮剁碎，加入胡椒粉、蒜，煮开后放入牛肉丸，焖煮一会儿一会儿即可
吃之前记得按口味加盐哈
![【步骤图】[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)做法,[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a3d5/f3d2/a3d586e84349f74eab8c6c8a96e509ce1316bbe0eb9ffd4f3f4631a517659c31685a32df0858f7e175-s.jpg)
