『低卡减脂‼️』茄汁牛肉鹰嘴豆

我爱茄汁味的一切食物~
鹰嘴豆跟茄汁的搭配简直了！巨好吃！
这道菜真的真的很方便很快手
做法其实跟北非蛋差不多
从食材准备开始大概也就用了半小时左右
鹰嘴豆真的对减肥人士太友好了
不仅热量低 营养价值高 而且饱腹感很强

用料  

『低卡减脂‼️』茄汁牛肉鹰嘴豆的做法  

1. 鹰嘴豆我用的罐头 想吃多少就挖出来多少😂白洋葱 芦笋 番茄洗干净切好 牛肉切成小块洗干净浸泡好后 用盐和花椒腌制一会儿 番茄酱用的上海梅林

2. 锅中倒入一丢丢橄榄油 倒入白洋葱翻炒片刻

3. 再倒入芦笋翻炒 差不多熟了之后捞出备用

4. 煎牛肉 煎至五分熟即可 捞出备用

5. 锅中倒入橄榄油 倒入番茄和鹰嘴豆 翻炒片刻 再将白洋葱 芦笋 牛肉依次倒入锅中 撒上一些盐 淋上番茄酱 倒入一点水

6. 炖煮一小会儿 就可以了

7. 倒进碗里 就ok啦

8. 今天搭配了藜麦饭吃🥰

小贴士

1.没有番茄酱也可以用番茄沙司 但沙司做出来没有酱做出来那么稠

2.既没有番茄酱也没有番茄沙司 请你去买 光靠番茄是做不出这么浓稠的质地也做不出浓浓的茄汁儿味

3.腌牛肉我用了花椒 不喜花椒的 可以改用柠檬汁

4.蔬菜随你放 喜欢啥就放啥 个人感觉白洋葱跟茄汁跟搭