参考分量：4寸2个#家庭烘焙尚巧厨#
用料
抹茶奶盖蛋糕的做法
抹茶粉里加热水先调成糊状
鸡蛋打散加入油和糖拌匀，倒入抹茶糊一起拌匀
倒入杏仁粉和泡打粉一起拌匀
面糊倒入加高的4寸模具里，震几下排掉气泡
烤箱提前预热，上下火中层160度
烤25分钟倒扣冷却脱模
淡奶油加糖和盐一起打到5分流动状态，装入裱花袋
挤在蛋糕上面自然流下，上面撒少许抹茶份再装饰下即可
