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抹茶奶盖

   来源:料理馆    阅读: 2.69W 次
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抹茶奶盖的做法步骤图,抹茶奶盖怎么做好吃

初次尝试,买了比较好操作的奶盖粉😅

用料  

抹茶 3克
300克
果糖糖浆 20克
奶盖粉 100克
冰水 100克
淡奶油 50克克

抹茶奶盖的做法  

  1. 把抹茶粉用100克开水融化均匀,再加200克水和20克果糖糖浆混合均匀(没有果糖糖浆换成白砂糖也行)

    抹茶奶盖的做法步骤图,抹茶奶盖怎么做好吃 第2张
  2. 奶盖粉100克+冰水100克+淡奶油50克混合打发至绵密均匀状态,到在抹茶液上就就完成了。

    抹茶奶盖的做法步骤图,抹茶奶盖怎么做好吃 第3张

小贴士

冲抹茶液的水可以换成牛奶,会更好喝。😘

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