制作5分钟,四人份。
咸咸香香口味,小宝说比外面奶茶店味道好!(照片还在更新中,因为家里还没有喝水的玻璃杯,无法拍照😅)
用料
水 | 350克 |
牛奶 | 240克 |
淡奶油 | 120克 |
奶油奶酪 | 35克 |
抹茶粉(日.宇治) | 1.5大勺 |
冰糖粉(或其他细糖) | 4大勺 |
盐 | 1/8茶勺 |
冰块 | 适量 |
奥利奥饼干(装饰) | 压成碎 |
可可粉(装饰) | 少量 |
抹茶芝士奶盖 小美的做法
1⃣ 水/牛奶/抹茶粉/糖入锅,30秒/速1.5搅拌后,倒入有冰块的玻璃杯x4备用。清洗主锅。
2⃣ 将牛奶/淡奶油/奶油奶酪/糖入锅,1分半/5速搅拌。
3⃣ 入盐,30秒/2速搅拌,倒入玻璃杯x4即可享用。
可在雪白的奶盖上撒点奥利奥饼干碎/可可粉做点缀,咸香中略带点苦味,丰富了口味的层次感。