咸奶盖才是我的最爱👄
方子是两杯的份量500ml×2
用料
| ①奶盖制作 | |
| 糖 | 15g |
| 奶油 | 145克 |
| 脱脂牛奶 | 30克 |
| 奶油奶酪 | 30克 |
| 炼奶 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| ②草莓汁制作 | |
| 草莓 | 250克 |
| 糖 | 15克 |
| 蜂蜜 | 10克 |
| 玫瑰膏 | 10克 |
| 凉白开 | 500ml |
喜茶『芝士莓莓』奶盖的做法
材料准备（草莓🍓选大颗深红色的）
140g奶油加糖15g打发至出纹路，加牛奶30g奶酪30g炼奶10g盐1g继续搅拌，到抬起搅拌棒能滴落的程度即可。
500ml凉白开加入蜂蜜和玫瑰膏各10g，加入砂糖15g，融化拌匀后加入草莓，用料理杯打成果汁。
草莓汁装杯至一半，上层倒入奶盖。
第一杯
第二杯
搅拌均匀更好喝😍️
DD说味道很赞很像喜茶了，但我用玫瑰和蜂蜜代替了部分糖啊，甜味适中，更适合女生喝了。
