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油炸猪排

   来源：料理馆    阅读: 3.16W 次
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油炸猪排的做法步骤图，油炸猪排怎么做好吃

用料  

猪通脊 一块
鸡蛋 一个
淀粉 适量
面粉 适量
面包糠 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量

油炸猪排的做法  

  1. 把肉一分为二

    油炸猪排的做法步骤图，油炸猪排怎么做好吃 第2张

  2. 中间切开，不要切断

    油炸猪排的做法步骤图，油炸猪排怎么做好吃 第3张

  3. 用刀背把肉拍松

    油炸猪排的做法步骤图，油炸猪排怎么做好吃 第4张

  4. 再用木锤锤一会

    油炸猪排的做法步骤图，油炸猪排怎么做好吃 第5张

  5. 撒盐和黑胡椒粉，涂抹均匀

    油炸猪排的做法步骤图，油炸猪排怎么做好吃 第6张

  6. 淀粉和面粉混合均匀，把锤好的猪排放到混合好的粉里滚一圈，鸡蛋液里滚一圈，最后撒上面包糠

    油炸猪排的做法步骤图，油炸猪排怎么做好吃 第7张

  7. 放进油锅，开炸

    油炸猪排的做法步骤图，油炸猪排怎么做好吃 第8张

  8. 炸好的猪排

    油炸猪排的做法步骤图，油炸猪排怎么做好吃 第9张

  9. 切条，装盘

    油炸猪排的做法步骤图，油炸猪排怎么做好吃 第10张

  10. 开吃

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好吃 油炸猪排 猪排 油炸

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