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爆炒洋葱羊肉卷

   来源:料理馆    阅读: 1.26W 次
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爆炒洋葱羊肉卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

洋葱 1个
羊肉 250克
味极鲜 1勺
花椒 10粒
辣椒 2个

爆炒洋葱羊肉卷的做法  

  1. 锅内倒入少量油,把辣椒花椒炒香

  2. 放入切好洋葱,翻炒至五成熟就下羊肉卷

  3. 翻炒,加入适量味极鲜

小贴士

这次的教训
1.少放油,貌似羊肉卷炒的时候会出油,这次盘底全是油啊。
2.洋葱不能炒的太烂,不然没洋葱味了,也可能羊肉膻味盖住了?这次炒出来竟然尝不出洋葱味,到底为什么

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