用料
葱爆羊肉的做法
备料，羊肉切片，葱白 斜切长条。
锅放油(多放)，加热至5成熟(大火 约40秒)。放入羊肉，加少量料酒翻炒(如果怕羊肉膻味重可多放一些)。
翻炒至羊肉变色，放入葱白、酱油 继续翻炒，葱白变色变软后 放入鸡精2克、白糖1克，盐适量。翻炒均匀即可出锅
![【步骤图】[懒人版]快速千层面！做法,[懒人版]快速千层面！的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a5d6/a4d0/a5d6d1ea1448f049acd835da96e159954a11e9b4ed99aa1c3f1465a61462c530685332dd085efbe12f9d-s.jpg)
