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自摇【元宵】~无油版豆沙馅

   来源:料理馆    阅读: 1.41W 次
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自摇「元宵」~无油版豆沙馅的做法步骤图

老公说想吃元宵,家里正好有一袋糯米粉,一袋红豆沙,一袋蜜红豆…走着吧。

用料  

糯米粉
豆沙
红豆粒

自摇【元宵】~无油版豆沙馅的做法  

  1. 适量的豆沙和蜜红豆混合,手上沾水滚成小圆球。

    自摇「元宵」~无油版豆沙馅的做法步骤图 第2张
  2. 放进糯米粉的盆子里,摇啊滚啊…粘不住粉了就取出在小碗里沾水,再摇,再沾,再摇…滚到两到三倍大就算摇好了。

    自摇「元宵」~无油版豆沙馅的做法步骤图 第3张

小贴士

煮就不多说了,元宵比汤圆难煮熟,只要飘起来在水面上就是熟了。

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