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祝大家元宵节快乐呀!作为一个吃惯了甜口汤圆的南方人,我头一回吃这鲜肉馅的汤圆,就爱上了。鲜肉咸口馅,搭配繁多,首先最推荐的还是春天必吃的这味野菜——春雨一过,便到处冒头的荠菜。荠菜还有个可爱的昵称叫“报春菜”,可以......
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胖虎元宵
用料馅芯黑芝麻100克糖25克猪油50克皮糯米粉400克胡萝卜1根水300克可可粉5克胖虎元宵的做法把馅芯打碎拌匀,放冰箱冷藏半个小时,我这个是少糖少油版,可以适量加糖加油。分成30个芯,一个7克左右胡萝卜加水打成汁,过滤200克......
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超级简单的元宵,好吃哦(懒人版)
每年的正月十五都是吃元宵的日子,以前是靠买的,现在靠自己做,想吃什么口味就做什么口味,重点是自己做的没有商业味道,是家的味道!当你喜欢上了下厨房的时候,每一次下厨都是一种不同的新的体验,过程很开心,成功不成功也不那么重......
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黑芝麻猪油元宵
元宵和汤圆不同,汤圆是包出来的,元宵是滚出来的你知道吗元宵的皮比汤圆皮薄,最适合黑芝麻猪油馅的。我家的馅是婆婆做的,猪板油、糖、黑芝麻粉1:1:1,猪板油撕去薄膜切成丁和糖、黑芝麻粉搓揉均匀,分成一个一个小球搓圆就可以......
06-23
樱桃🍒苹果🍎桂圆醪糟元宵汤
好吃的停不下来用料樱桃🍒100g荔枝100g苹果🍎1个小元宵200g醪糟100g樱桃🍒苹果🍎桂圆醪糟元宵汤的做法水果去壳,苹果切丁!水开锅,下所有食材,5分钟盛出!......
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桂花酒酿元宵(美味汤底做法)
用这种方法可以煮元宵也可以煮糯米小圆子,汤底酸酸甜甜超级好喝。用料元宵酒酿红糖藕粉干桂花桂花酒酿元宵(美味汤底做法)的做法准备好元宵、酒酿、红糖、干桂花、藕粉(独立包装的一小袋,用冷水化开)汤锅中烧水,水开后放入元......
08-21
【冰墩墩汤圆糖葫芦 】抢不到冰墩墩?那就做一个吧,豆沙冰墩墩汤圆 元宵糖葫芦
做的过程中要随时覆盖保鲜膜,否则表皮变干会裂,不容易操作。做好后要马上蒸熟哦,放久了干掉要开裂的。蒸熟后可以冷冻保存。用料A料:糯米粉160克木薯粉(粘米粉)16克水110+20克水(煮糯米团子用)700克B料糯米粉40克木薯粉(粘米粉......
02-01
冬至、元宵咸汤圆
在广东有句老话说“冬大过年”,每到冬至这天,我们都会杀鸡、祭祀、汤圆也是必不可少的,寓意团团圆圆。我们的冬至汤圆材料非常丰富,做法也挺特别,汤底是咸的。甜、香、鲜、咸是这道汤圆的立体口感。大家如果喜欢吃汤圆的一......
04-06
巧克力元宵
用料糯米粉黑巧克力核桃仁白糖巧克力元宵的做法内馅:黑巧克力切碎,隔水融化。核桃切碎,放入已融化的巧克力液中搅拌均匀,根据口味加入糖,等快凝固时,分别取出小份捏成球状糯米粉倒入一个大盆中,将巧克力球放入,转动大盆来使馅......
01-16
虎皮元宵
用料糯米粉300克南瓜泥300克猪油20克糯米粉200克热水160克左右猪油10克肉馅虎皮元宵的做法南瓜去皮,切片蒸熟,放入搅拌机中搅打至奶昔状,马上倒入300克的糯米粉中搅拌均匀后加入猪油用手揉成团,如南瓜泥冷却了,倒入锅中加......
02-04
卡通汤圆(元宵)莎莉鸡
因为不同品牌糯米粉吸水量不同,会有出入。我用的赖汤圆的汤圆粉,糯米粉:清水的比例是100:85。100g糯米粉85g清水,含水量大一点方便整形。用料糯米粉适量可可粉适量红曲粉适量南瓜粉适量水适量卡通汤圆(元宵)莎莉鸡的做法三......
03-21
摇啊摇啊摇元宵
太喜欢吃元宵了,然而只有冬天可以买到,临近元宵节更难买了,研究了一下发现也不难,买了糯米粉就开始操作了,完美!元宵不能冷冻,只能冷藏,最好不要超过7天。(具体为啥我也不知道反正从小到大没吃过冻元宵,只吃过冻汤圆,据说冷冻后......
02-03
元宵小鸡汤圆
“抓住过年的尾巴,来一道应景的小鸡汤圆!”用料南瓜120克糯米粉(南瓜面团用)150克白砂糖10g巧克力1块糯米粉(红色面团用)30g红色食用色素2—3滴黑米少许元宵小鸡汤圆的做法备好食材蒸制南瓜,将南瓜去皮切块,加入少许水,放入微......
06-23
元宵喜乐—家宴菜
祝大家元宵佳节喜乐平安准备了十道家常菜用料竹蛏元宵喜乐—家宴菜的做法蒜蓉竹蛏白灼大头虾清蒸桂花鱼酸笋鱼头汤墨鱼猪骨汤白灼花螺港式烧鸭香菜拌牛肉腊肠炒荷兰豆佛手瓜炒肉丝团团圆圆十全十美......
02-04
人在异乡,想吃福州的元宵
用料元宵皮糯米粉350克开水80克温水160克植物油10克肉馅前腿肉或五花肉250克去皮姜片2片糖15克生抽2.5勺老抽1.5勺蚝油2勺料酒1勺胡椒粉少量最后三样葱姜水50克玉米淀粉5克植物油15克人在异乡,想吃福州的元宵的做法糯......
02-04
缤纷水果元宵
用料糯米粉克金瓜干小紫薯火龙果,西瓜,猕猴桃缤纷水果元宵的做法没有拍过程,直接上成品图啦小小汤圆缤纷水果元宵美腻啦小贴士金瓜,紫薯蒸熟糯米粉揉成软硬适中的面团即可,红豆沙馅料,水果切小块加温水,汤圆煮熟与水果白砂糖......
03-21
奶香味元宵
东西丢了可以再买,人心碎了无法拼凑。有些靠近,是因为在乎,有些靠近,是出于目的。在乎你的人遇事不离,虚情假意的人不会长久用料糯米粉100克奶粉20克糖15克开水50克奶香味元宵的做法材料称好混合加入开水搅至无干粉,料理盆......
05-13
鲜肉元宵
在我们东北,元宵节这天这天,家家户户都要蒸元宵和炸元宵。元宵是摇或滚出来的,汤圆是包出来的。用料水磨糯米粉500克清水适量猪肉馅200克香菇100克大葱适量姜适量料酒适量生抽适量鸡粉适量盐适量香油几滴鸡蛋1个土豆淀粉......
08-30
玉米小元宵
很喜欢这道甜食,所以就自己做啦用料玉米少许元宵适量白糖玉米小元宵的做法第一步,水烧开,玉米元宵分别入锅煮熟,玉米煮开就好,我买的是成品玉米粒是熟的烫开就好,小元宵煮至飘上来冷水过一下。第二步,热锅放色拉油,熟的玉米和......
04-24
元宵节快乐!一群紫薯小元宵热闹来袭
今天元宵节,教大家一道紫薯小元宵,开心过元宵!用料小元宵250克紫薯150克糖3勺元宵节快乐!一群紫薯小元宵热闹来袭的做法准备食材。紫薯先洗干净,再把外皮去掉。先切片。再切成小丁,丁切的越小越可爱哦,注意小心切到手了。烧......
08-30
太思念-桂花赤豆酒酿元宵
芳婆家买来生的红豆酒酿元宵一套,回家自己煮了一锅,家门口桂花树开得正给力,忍不住掐了几朵撒碗里~用料酒酿勺红豆克桂花克冰糖克小元宵太思念-桂花赤豆酒酿元宵的做法红豆加水煮成红豆汤,加冰糖加酒酿煮五分钟加小元宵煮......
04-21
双色元宵
嘿嘿,小丸子来鸟~~~借着元宵,来点甜蜜的。当胡萝卜遇上可可。假如不分你我,我的就是你的,你的还是你的。希望彼此会是永久的,不管多久,希望到老死。不管爱不爱,都不离开。嗯,恶心....肉麻不过,无论是单色还是双色,都可以很出彩......
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元宵(巧克力馅)
元宵节巨献😝😝😝元宵节到了,喜欢吃元宵的朋友可以试试自己摇,这是北方的做法,过程很好玩儿~用料黑巧克力85克核桃仁25克白糖15克黄油5~8克糯米粉300克(实耗250克左右)凉水一盆元宵(巧克力馅)的做法巧克力掰小块我用的德芙......
03-21
金莎元宵
今年元宵节第一次自己做元宵,然后就贪玩了!结果很不错,舍友一个意大利人一个爱尔兰人一个罗马尼亚人争相赞赏~金莎经糯米粉包裹然后煮熟之后不但更软热易入口,而且脆的部分还是脆的,于是一共有四层口感,从外到内先软后脆再......
12-18
冬奥会限定版~雪容融元宵汤圆
冬奥加油!加油!加油!同庆元宵!一墩难求,一融也难求!自从孩子在电视上看到雪容绒后一直吵着我要,奈何买不到啊~赶紧动手安排起来,于是我拥有了好多雪容绒融小可爱!用料糯米粉100克木薯淀粉20克细砂糖30克油趣工坊喷雾橄榄油10克......
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