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补中益气参芪鸽子汤

   来源：料理馆    阅读: 3.35W 次
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补中益气参芪鸽子汤的做法步骤图

民间一直都有一鸽顶九鸡的说法，可见鸽子的营养是相当高的。

用料  

老鸽子 1只
猪骨 250克
北芪 20克
党参 20克
羊肚菌 10个
陈皮 1片
茯苓 20克

补中益气参芪鸽子汤的做法  

  1. 老鸽子洗干净后切块

    补中益气参芪鸽子汤的做法步骤图 第2张

  2. 料酒少许，姜2片加入水煮开，放入洗干净的猪骨，鸽子快速焯水，捞出用冷水再冲洗一遍

    补中益气参芪鸽子汤的做法步骤图 第3张

  3. 将所有药材洗干净

    补中益气参芪鸽子汤的做法步骤图 第4张

  4. 把所有材料放入电炖锅中，加水浸过材料2节手指高，隔水炖3个小时

    补中益气参芪鸽子汤的做法步骤图 第5张

  5. 时间到，加入适量盐调味即可饮用

    补中益气参芪鸽子汤的做法步骤图 第6张
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益气 鸽子 补中 参芪

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