首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 豆角炖排骨粉条的做法和步骤图解 豆角炖排骨粉条怎么做最正宗

豆角炖排骨粉条

   来源:料理馆    阅读: 2.84W 次
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豆角炖排骨粉条的做法步骤图,怎么做好吃

家常菜

用料  

粉条 一把
排骨 300g
豆角 500g
八角 1个
小半根
花椒面 少许
1勺
生抽 3勺
蚝油 5勺

豆角炖排骨粉条的做法  

  1. 排骨洗净,加少许料酒冷水入锅焯10分钟,焯好水沥干备用

  2. 炒锅热油,下入花椒面,葱段,姜片,爆香,加入排骨翻炒,加一勺生抽调味

  3. 摘好的豆角,洗净加入国内,翻炒至变鲜绿色,加生抽和蚝油继续翻炒直至变软

  4. 往锅内添水,加入一枚八角,水开后放入粉条,盖盖炖煮30分钟,时间可酌情增减,以肉烂豆角熟为准

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