同事收获了一些黄灯笼椒，无奈她家人都不吃辣，所以便宜了我拿来做成辣椒酱，正宗酸汤肥牛指日可待，哈哈😄温馨提示：戴手套操作，不然手会变成烧猪蹄
用料
外表可爱内心火辣—海南黄灯笼辣椒酱的做法
看起来很无害的小灯笼
容器，蒜头，辣椒洗干净晾干
去蒂切成小块
蒜头拍扁和辣椒剁成末
加盐（这个量加了两勺），拌匀装罐密封，腌制数日待味道融合
