某日受姐的启发,自创的烤肉。方便快捷,还适合生酮。中辣,开胃。
用料
猪肉 | 1000克 |
日本红味噌 | 2 汤匙tbsp |
海南黄灯笼辣椒酱 | 3 茶匙tsp |
油 | 3 汤匙tbsp |
海南灯笼辣椒酱加味噌腌烤肉的做法
猪肉切片或者小方块。
加味噌。
加海南灯笼辣椒酱。
加油。
拌匀。腌制10分钟。
烤箱预热到210摄氏度。准备一个烤盘,放上锡纸,锡纸上喷油。
腌好的猪肉放烤盘上。
烤箱里烤15分钟。
上桌开吃。
小贴士
我用的红味噌,因为红味噌比白味噌更浓。还想更浓一点可以用磨原豉,但是量要减半,因为磨原豉更咸。猪肉我喜欢用肩膀肉,因为夹杂一点肥肉,烤出来更嫩。这个菜谱是烤箱版,你也可以用烧烤器械,比如韩式烤盘,电烤炉来烤腌好的肉。