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蚝仔烙

来源：料理馆阅读: 2.16W 次

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用料

大蚝	4个
鸡蛋	2个
太太乐鸡汁	适量
鱼露	适量
葱	适量
红薯淀粉	适量

蚝仔烙的做法

生蚝洗干净，放入热水中焯10秒，捞出切适中放入蛋液中，加入调料，搅拌均匀。
锅内放油，倒入混合液，成型后，盖锅盖，让表面凝固，再翻面煎，完成。

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/00v5x.html

蚝仔烙好吃

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