用料
虫草花蒸滑鸡🐔鸡怎么做才能又滑又嫩‼️关键一步别做错.味道比饭店还好吃‼️的做法
鸡块➕姜.葱头.小米椒➕料酒.生抽.蚝油➕盐.胡椒粉.白糖.淀粉，搅拌均匀腌制30分钟。腌制是嫩滑的第一关键。
再加入虫草花翻拌均匀，放入蒸锅.水开上汽.大火蒸20分钟。火候是嫩滑的第二关键。
出锅撒葱花，美味即成!
小贴士
1.蒸鸡时间长短要根据鸡的大小来定。2.如果你是不吃辣椒的.辣椒可以不放。
