东北人第一次做蒸菜,按照食谱味道还不错,不过炒着吃收汁后应该会更赞。
用料
98道快手菜👩🏻🍳013鲜虫草花蒸滑鸡的做法
1.整鸡斩件,洗净沥干,➕花雕酒➕生抽➕蚝油➕盐➕胡椒➕糖➕淀粉➕姜➕红枣,腌十分钟以上。
2.鲜虫草花铺碗底,➕鸡肉。水开后蒸15分钟,关火焖一会。
我喜欢的蘸料:小米椒➕花椒油➕生抽➕香菜➕柠檬汁🍋(青柠更好)
真香