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杨梅汁(家庭自制)

   来源:料理馆    阅读: 3.19W 次
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杨梅汁(家庭自制)的做法步骤图

一篮5斤的现摘杨梅一家人很难吃的完,又不喜欢吃隔夜的,多余的杨梅除了用来泡,最适合的就是煮杨梅汁啦!冰镇后清甜可口,夏天喝不够。

用料  

杨梅 200克
适量
冰糖 20克
适量

杨梅汁(家庭自制)的做法  

  1. 杨梅洗净,用盐水浸泡半小时左右

  2. 将杨梅捞出沥水,倒入锅中,加适量清水,大火煮开。待杨梅果肉微微炸开时,加冰糖,并将果肉压的更碎。

    杨梅汁(家庭自制)的做法步骤图 第2张
  3. 再次煮开后,将杨梅捞出,剔除果核,留果肉。

    杨梅汁(家庭自制)的做法步骤图 第3张
  4. 果肉倒入榨汁机中,打的更细腻。喜欢喝起来有果肉感的可以倒入杨梅汁中,或者倒入冰棒模具中冷冻,作杨梅冰棒吃。

    杨梅汁(家庭自制)的做法步骤图 第4张
  5. 过滤锅中的杨梅果肉,将杨梅汁倒入容器中冷却,然后冷藏一晚。口感绝对秒杀外售产品!

    杨梅汁(家庭自制)的做法步骤图 第5张

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