祖辈传下来的,到我这里第三代。以前没钱时候我家就靠这个方子养活全家人!
在闽南地区,女人做月子必不可少的就是吃“姜粿”,它可煎可炸,可以加鸡蛋一起煎炸,别小看姜粿,它的用处大着呢,不要以为只有坐月子才能吃,冬天手脚冰凉,湿气重,中老年风湿病,脾胃寒虚的人都可以吃,好处超多!
小黄姜 | 500克 |
糯米粉 | 500克 |
高粱酒 | 250ml |
红糖 | 100克 |
小黄姜洗干净,晾干
小黄姜切片
小黄姜片和酒放入破壁机打碎
加入红糖搅拌
加入糯米粉搅拌
做好装起来。我们家真空包装,保鲜放180天,冷冻360天
▸食用方法
❶捏一小块姜粿,搓圆球,用手压扁
❷热锅冷油,小火慢煎,一定要小火!煎至双面金黄即可食用
适合人群:
❶湿气重,齿痕舌,有湿疹,汗疱疹,小孩湿疹,老年风湿
❷空调病,胃寒,体寒体弱,吃凉易腹泻,便秘
❸痛经,经血多,经期长,子宫胃下垂,流产恢复,产妇
❹养生人群
❺男女老少均可食用,孕妇忌吃
姜粿特别适合体寒女性,对痛经、经血量过多、经期延长、流产恢复、收缩子宫更有帮助!
体寒体湿✔️脾胃虚寒✔️子宫胃下垂✔️
每天一、两片姜粿,将以上女性们常见的症状通过食疗的方式改善解决!
姨妈痛、姨妈期经常迟到、湿气重,每天在空调房内,均可时常食用!
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