很简单的一道小点心 好吃又简单...
用料
| 麻薯预拌粉 | 100g |
| 奶粉 | 5g |
| 水 | 35ml |
| 可可粉 | 5g |
| 黄油 | 20g |
| 芝麻 | 适量 |
| 巧克力豆 | 适量 |
| 鸡蛋一小个 | 50g左右 |
巧克力流芯麻薯（超简单）不断实验更新ing...的做法
1. 提前软化黄油 备用
2. 把除了黄油以外的其他材料搅拌均匀 这时候会有点粘 不要过度搅拌
3.加入搅拌好的黄油 用手揉均匀即可
4. 揉好的面团分成小份 包入巧克力豆 揉圆 隔开放置
5. 放入烤箱 50度 发酵放置30分钟
6.烤箱160-170度 25-30分钟
我家是西门子嵌入，170度30分钟
完成 ！外表酥脆 里面流芯...
小贴士
1. 没加入黄油时 很粘 用硅胶铲搅拌均匀即可 ，加入黄油揉匀即可
2.一定要放置二次发酵 不然会塌底
