用料
意面 | 150g |
马苏里拉芝士碎 | 120g |
番茄 | 一只 |
青豌豆 | 10g |
荷尔美牛肉粒 | 10g |
盐 | 2g |
番茄酱 | 适量 |
迷迭香(也可以不加) | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
油浸金枪鱼罐头 | 80g |
香焗金枪鱼番茄意面的做法
准备好需要的材料 取西红柿一枚在底部切十字花刀 放入滚水的锅里烫 将皮去掉 锅内添水水开下意面 🍝煮大约十分钟 可捞起尝一下 按自己口感决定 我个人喜欢软一些的 煮了十分钟多
西红柿切丁待用 青豆和牛肉粒热水烫一下捞出待用
意面煮熟入冷水待用
锅烧热倒入橄榄油少许 倒入切块的柿子丁 翻炒两下倒入烫过的青豆和牛肉粒 再倒入番茄酱 盐 最后放入金枪鱼肉翻炒
翻炒过配料后 调中小火 捞出煮好的意面放入锅中 与配料充分混合 翻炒均匀
翻炒过后的意面即使这个样子滴 我个人喜欢番茄味道浓些可以多放番茄酱 也可以用披萨酱 意面酱代替 看个人口味而定
把炒好的意面倒入事先准备好的焗碗 焗碗我是在某宝购买的 花了仅仅十几块钱包邮 能放入烤箱里面烤 是专门的焗饭焗面用的碗
在意面上充分撒上马苏里拉芝士碎 我个人喜欢芝士多多的 这个按个人喜好而定 其实不焗的话这碗面已经很完美了 焗一下更加棒
烤箱210度预热五分钟 意面撒少许迷迭香 按个人口味也可以不加 放入这碗香气浓郁的意面 上下火210度烤十分钟 具体温度可按个人烤箱而定 注意关查只是上色情况 稍微焦黄 有气泡冒出就OK了
这一碗勾人食欲的香焗金枪鱼番茄意面就完成啦 要开动啦
还是要晒一下成果 拉丝拉丝拉丝 就喜欢拉丝的效果
可以开动啦 大快朵颐吧
小贴士
锅最好先用不粘锅 麦饭石锅 会比较好操作