超级简单好做的烤茄子
只要家里有烤箱
就能足不出户
享受烧烤摊的烤茄子🍆
用料
| 茄子 | 1个 |
| 蒜 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 葱花 | 看自己喜欢 |
| 小米椒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 油 | 适量 |
特别简单快手的烤茄子🍆（付快速烤熟茄子的方法）的做法
茄子洗干净擦干水分，表层刷一层油，烤盘垫好锡纸或者油纸都行，烤箱中层200度烤30分钟左右。
快速法：可以把茄子🍆整个洗干净，直接放进微波炉高火叮几分钟，茄子就全熟了！比直接用烤箱快！
🍆表皮皱了熟了拿出来划开摊开一点，可以看见茄子里面已经熟透了～
生抽、鸡精、蚝油、蒜蓉、葱花、小米椒、孜然粉调下淋汁，看自己喜欢的口味调，喜欢的还可以淋上香油～酱汁淋上茄子肉上，摊均匀。
烤箱200度再烤5-10分钟即可
如果是微波炉叮熟的，茄子肉会比较湿润点，可以烤箱烤久一点，看个人口味调整
真的太好吃啦！
小贴士
前期可以用微波炉把茄子叮熟！很快的皮就皱了👌🏻！再用烤箱烤香即可！
淋汁我都是凭感觉调的！
不要问我具体多少量，看个人喜欢吧，基本上够咸就行没有这么多讲究～
