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怎么判断吐司烤熟了?| 评论区常见问题答疑第2期
今天是评论区常见问题答疑第2期~怎么判断吐司烤熟了?用料看👆怎么判断吐司烤熟了?|评论区常见问题答疑第2期的做法✨硬性标准:吐司、软面包:中心温度82℃以上。硬面包:中心温度93℃以上。一些日本面包店会在85~88℃出炉,以......
12-09
润肺 护心血管 椒盐烤白果 银杏 一定要烤熟
白果是营养价值丰富的食物,可润肺保护心血管,但是白果一味中药,有一定毒性,一定不要过量,尤其小朋友,五岁以下的孩子最好不要吃,具体数量建议大家参照营养专家的指导。用料白果250克粗粒海盐150克香叶2片花椒10-20粒黑胡椒粉......
01-28
特别简单快手的烤茄子🍆(付快速烤熟茄子的方法)
超级简单好做的烤茄子只要家里有烤箱就能足不出户享受烧烤摊的烤茄子🍆用料茄子1个蒜适量孜然粉适量酱油适量蚝油适量葱花看自己喜欢小米椒适量鸡精适量油适量特别简单快手的烤茄子🍆(付快速烤熟茄子的方法)的做法茄子......
05-24
烤腰果仁~烤熟不烤糊噢!
第一次烘烤时没经验,烤糊了,苦苦的~好肉痛啊,生腰果仁不便宜哩😂这一次干脆自己尝试琢磨一下,成功了!!!请务必阅读下面的tips—*烤箱:海氏F50,也就是50L的*生腰果仁,免洗,干的(TB某店买的,品质不错,新鲜)*烤盘铺油纸,把腰果摊开点,不要......
06-14
超简单的烤熟角
喜欢吃土豆,无论蒸煮煎炸,我都喜欢!!!用料土豆2个食用油2勺盐少许黑胡椒少许超简单的烤熟角的做法土豆切块,船形,或者随意什么状态,块略大点就好加盐加黑胡椒加2勺食用油摆盘,烤箱提前预热22度10分钟烤中层,220度25分钟,我的烤箱......
11-08
烤羊肉🐏—烤箱20分钟烤熟!
用料羊腿肉1.5斤孜然粉1.5勺花椒粉1.5勺盐1勺生抽2勺料酒3勺洋葱1个土豆2个烤羊肉🐏—烤箱20分钟烤熟!的做法1.5斤羊腿肉切成小块,放入盆中,加入孜然粉1.5勺,花椒粉1.5勺,盐1勺,料酒3勺,生抽2勺(勺子大小如图所示),腌制30分钟。......
12-03
五分钟烤熟石板闪电披萨(内附面团转移到石板视频)
当披萨撞见石板,烤熟的速度是普通烤盘的两倍以上,快速地把披萨烤熟,可以减少面团中水分的散失,形成披萨底脆里软的口感,再加上拉丝的芝士和各式馅料,美味说到就到~今天的闪电披萨,烘烤只需要5分钟,第一次烤披萨这么快呢,以前没......
07-15
马卡龙(熊谷裕子配方)前后试过三四个马卡龙的方子,结果都不太满意。不是裙边裂了,就是底没烤熟。最后在网上看到熊谷裕子的视频。居然一试成功。这里我会把方子的每个基本步骤,以及自己的心得和大家分享一下。
用料杏仁粉40克糖粉40克蛋白30克糖粉(蛋白霜用)20克马卡龙(熊谷裕子配方)前后试过三四个马卡龙的方子,结果都不太满意。不是裙边裂了,就是底没烤熟。最后在网上看到熊谷裕子的视频。居然一试成功。这里我会把方子的每个基本......
07-02
全麦核桃包(附烤熟核桃的时间)
尝试了很多方子,不停的修改,最后的版本终于好吃了😋分享给大家用料高筋面粉150克全麦粉150克水180克酵母5克黑糖40克黄油20克核桃40克花生碎20克蔓越莓40克全麦核桃包(附烤熟核桃的时间)的做法先烤核桃。我家里的是生核桃......
07-08
成功的八寸戚风蛋糕 关键是要烤熟
这已经是第n个戚风蛋糕了,之前试过很多配方,出来塌陷的一塌糊涂,还有人说一定要用阳极模具。我不信邪,做了一次又一次,总相信成功离我并不远。这不,终于......不要太纠结有没有开裂了,想要不开裂的可以试试低温烘烤。用料鸡......
09-24
蛋糕没烤熟怎么办
用大吐司盒烤蛋糕,时间没控制好出炉后塌腰厉害,底部还没熟…急中生智,熟的上半部切下来对折放,下部分切条高温烘烤,酥酥脆脆也不错😂用料蛋11个蛋糕没烤熟怎么办的做法烤的时候是大胖子出炉放了会塌了起码三厘米,底部还没熟......
04-11
怎样判断蛋糕是否烤熟
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!用料烘焙小提示怎样判断蛋糕是否烤熟的做法烘焙小提示怎样判断蛋糕是否烤熟......
09-11
软嫩多汁的牛肉粒配烤熟蔬菜,健康又快手!
用料牛肉粒100g迷迭香2株大蒜适量盐适量油适量黑胡椒适量生抽适量黄瓜花适量软嫩多汁的牛肉粒配烤熟蔬菜,健康又快手!的做法食材准备好将玉米和芦笋切条,用油、盐、黑胡椒调味。用迷迭香、大蒜、盐、油、黑胡椒、生抽来......
11-18
烤熟面粉
用料面粉烤熟面粉的做法180℃,7分钟......
05-11
烤熟之前,我也不相信烤香菇能媲美羊肉串啊!
这张糊图配不上我的烤香菇!用料油你最不愿看到的适量香菇看你胃口咯椒盐还是适量烧烤料依旧适量烤熟之前,我也不相信烤香菇能媲美羊肉串啊!的做法香菇洗得干干净净,切或者掰成小块用油,椒盐,烧烤料随意一拌,大概十分钟就进了......
03-16
猪油芝麻包(内附烤熟芝麻、磨芝麻粉和炸猪油方子)
因为吃芝麻,孩子出娘胎时头发好黑喲用料陷料:10个包子的分量熟芝麻粉100克猪油40克白糖40克面团:10个包子的分量中筋面粉300克水165克白糖10克酵母2克猪油芝麻包(内附烤熟芝麻、磨芝麻粉和炸猪油方子)的做法烤熟芝麻一盘:烤......
01-14
空气炸锅烤熟
用料空气炸锅1台烟薯适量空气炸锅烤熟的做法烟薯块不要太大,小的也不行,烤完了没有东西了,3-6量最合适,我一般放6-7块,空气炸锅做出来的效果比烤箱要好吃,1个半小时OK了特别诱人小贴士没有空气炸锅用电饼铛也行......
08-17
乳酪蛋糕没烤熟 补救方案
没烤熟蛋糕的同学看过来估计没烤熟蛋糕的小朋友们都是和我一样刚学做蛋糕的小白吧所以你们看看就好大师们也可以帮忙指点一二要不我又要多走许多弯路了!今天上午烤了个乳酪蛋糕本来想着用小火让它烤嫩一点于是蛋糕小白......
07-30
Costco生碧根果烤熟(适用于其他坚果)
用料生碧根果500gCostco生碧根果烤熟(适用于其他坚果)的做法预热烤箱120度烤盘铺上烘培纸倒入生碧根果烤30分钟即可......
04-21
自制儿童烤肠台湾烤肠(附烤熟方法)
在第一次做的时候,还是比较成功的。在第一次灌肠的时候遇到点小困难,后来自己摸索出了诀窍也就容易了。现在已经是熟能生巧了。这个配方的味道还是很正的。用料猪肉3斤畅之味台湾烤肠调料120g料酒40g盐6g红曲粉4g淀粉30......
04-07
吐司没烤熟,加温度还是加时间?| 评论区常见问题答疑第1期
今天是评论区常见问题答疑第1期~吐司没烤熟,下次加温度还是加时间?✨先看烘烤时间:450g低糖盒:25~28分钟内450金波、硅加工盒:30~35分钟👆是一般的烘烤时间。如果你已经掌握了这个时间,可以再尝试别的温度时间,比如高温快烤......
12-08
鸡蛋面包饼-面粉加鸡蛋烤熟后比面包还香
朴素毫不花俏的面包饼叫他面包饼名副其实面包的制作方法,传统大饼的造型。配方里就是没有水;用鸡蛋液来代替水分,味道更香浓,颜色也会更好看。每一口都咬出了幸福感,每一口都是满满的小麦原始的香气。用料高筋面粉250克鸡......
09-22
自制牛肉干(生烤,熟烤两种方法)
爱吃牛肉干,超市的太贵,而且肉质也没保障,自己做吧,好吃到停不下来,1斤生肉就得半斤成品,做一斤都不够吃就没了用料牛肉500克料酒适量生抽适量老抽适量桂皮,香叶,花椒适量白糖适量油适量葱,姜,蒜适量孜然粉,五香粉,白胡椒粉适量自......
05-27
瓷碗烤蛋糕没烤熟的解决办法
这是邪道,不喜勿喷刚接触烘焙就入了风炉,烤蛋糕经常翻车😂,这次突发奇想用瓷碗烤蛋糕(因为蛋糕模具不好刷,用的耐高温可微波的瓷碗),翻车的异常彻底,于是灵光一闪(✧◡✧)用料没烤熟的瓷碗烤的蛋糕1个瓷碗烤蛋糕没烤熟的解......
11-15
全熟烤牛排
多年前参加一次活动,跟当时的华尔道夫厨师学的烤牛排用料牛排1块全熟烤牛排的做法清洗一下牛排,用厨房纸巾吸一下水,然后铁锅内放一点点橄榄油,油热后,放入牛排煎一下,煎到如图状态,两边有些微黄起壳。把牛排放在厨房纸巾上......
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