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烤羊肉串(家庭烤箱版)

   来源:料理馆    阅读: 1.4W 次
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烤羊肉串(家庭烤箱版)的做法步骤图

宅在家里,想撸串了,怎么办?自己动手也很简单

用料  

羊肉 500克
孜然粒 少许(没有可省略)
辣椒 适量
孜然粉 适量
适量
羊油 适量

烤羊肉串(家庭烤箱版)的做法  

  1. 羊肉洗净,沥干水,用厨房纸巾擦干。切小块,用签字串好。

    烤羊肉串(家庭烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 最好有肥羊肉,锅热放进去,中火炼成羊油,盛到碗里备用。

  3. 烤箱200度预热。烤盘上铺锡纸,将穿好的羊肉串,刷上羊油、撒上孜然粉、辣椒粉、孜然粒和盐,反面再来一遍。

  4. 将烤盘放入预热好的烤箱,中层200度烤20分钟,中途翻一下羊肉串。到时间拿出来享用吧!

    烤羊肉串(家庭烤箱版)的做法步骤图 第3张

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