疫情期间出尽量不出门,不给国家添乱。于是满脑子都是烤串,披萨,火锅,烤肉~无肉不欢的我们真的太难了!忍了一个月,今天做起来吧!感谢无所不能的烤箱!让我吃到了没有串的羊肉串!
用料
羊腿肉 | |
洋葱 | |
孜然粉 | 2勺 |
孜然粒 | 3-4勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜片 | 2-3片 |
烤箱版孜然羊肉(烤串)的做法
家里的羊腿肉切了一小块,按照这个比例放调料。如果肉多,就翻倍放调料哦~(姜片,生抽,蚝油,盐,孜然粉,孜然粒)
放入洋葱。抓抓抓。腌制30-60分钟。
烤盘铺锡纸,均匀放入烤盘。上下加热,180度30分钟。(15分钟时候,拿出再撒点儿孜然粒)
没有串的羊肉串完成啦!很香很好吃!