本方子来自抖音“海獭烘焙坊”
方便自己，记录一下。
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 黄油 | 20克 |
| 巧克力（包馅） | 少许 |
| 淋面 | |
| 巧克力 | 100克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 可可粉 | 少许 |
脏脏包（软欧）的做法
面团中除黄油以外材料揉出薄膜，加入20克黄油揉出手套膜。
面团发酵至2倍大，拿出排气，盖保鲜膜静置15分钟。
面团分成4等份，擀成牛舌状，翻面，包入巧克力，整形成橄榄型，放入烤箱二次发酵。
二次发酵后烤箱预热，170度烘烤17分钟。
最后一步淋面：100克巧克力加100克奶油隔水融化后淋在放凉的面包上，筛上可可粉。
