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超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KFC】

   来源:料理馆    阅读: 1.47W 次
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超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KFC

最近想吃蛋挞,但妈妈说没有蛋挞卖,所以就自己做了。绝对不输KFC!                                              简单易上手!

用料  

牛奶 140克
鸡蛋 2个
淡奶油(可用等量的牛奶代替) 120克
练乳(可用糖来代替) 15克
白纱糖(最好不要减糖) 35克

超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KFC】的做法  

  1. 先准备好食材

    超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KFC 第2张
  2. 把称好的食材放入一个尖嘴的容器里(不管是什么,只要是尖嘴的就行)注意⚠️先把第一种食材和第二种搅匀,在放下一种食材,直到把全部食材全部放入容器就可以了。

    超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KFC 第3张
  3. 搅拌均匀。

    超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KFC 第4张
  4. 过滤一下,这样烤出来的蛋挞更顺滑,口感更好。

    超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KFC 第5张
  5. 把蛋挞液倒入蛋挞皮里面,马上放到烤箱里烤。(我的烤盘不够大,所以只拍了9个,其实可以做12个以上的)

    超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KFC 第6张
  6. 烤箱预热200度,中下层一定要是中下层!!!上下管200度烤25分钟左右。(烤的时候不要离开,直到表面焦黄在拿出)

    超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KFC 第7张
  7. 鼔起来了,😁真香。

    超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KFC 第8张
  8. 可以出炉了!

    超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KFC 第9张
  9. 好吃到没朋友,绝绝子!

    超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KFC 第10张

小贴士

蛋挞一定要过筛
蛋挞一定要烤至焦黄在拿出

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